看到孟老師 專為蛋糕捲出了本書，也想來試試看加了內餡的蛋糕是什麼滋味
，
先做好準備工作，還沒有所謂的"白報紙"，先用烘焙紙拼湊一下。
打發蛋白霜杯盤狼藉、手忙腳亂，就省略了，看第一次的平板蛋糕出爐! 看孟老師
在DVD中抹平易如反掌，看我的成品就知道沒那麼容易，沒關係，反正是捲在內側，
看無啦
接下來芋泥也有問題，想說連芋頭饅頭一起做，熟知芋頭不是那麼容易軟爛耶
這下變成"芋籤蛋糕"
冰過定型后，忐忑不安的切開來看看，哈~還是美啦，雖然口感有點詭異，還是粉
好吃哩!
我還是把芋泥裡頭的糖份減量了，打個8折後，再一邊加一邊試比較準喔~
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