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今天晚上一大鍋白飯被一掃而空，就知道這燉牛肉有多好吃，等不到松露阿濟說的隔天
更好吃，就嗑掉一大半，香得不得了
第一步，培根煎香，油粉多喔~
這次我用一公斤的牛腱，本來想說先試做一點，萬一失敗才不會浪費食材，還好
有全下! 我沒看到主婦聯盟有牛尾耶，忍痛省略，雖然松露姊建議省不得.....
炒香八角、洋蔥，我也是八角控，第一次放兩顆，最後試味道時，四顆全下，天啊!
與紅酒共舞的結果，簡直是畫龍點睛
敢覺得到八角味，卻又不像中式料理那樣霸道。
紅酒、麵粉都下吧，冰箱沒有菇類，省略；我只有迷迭香，意思意思
。這一大鍋，
材料東省西省，一餐還是只剩下1/3，下次要試試肥一點的牛腩
阿濟的紅酒燉牛肉在這裡
ps.咱家不愛糜爛的肉類，我沒有進烤箱，只在鑄鐵鍋裡小火燉了半小時熄火，齁家!
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