凱西的秘密基地

       我們母子仨兒都愛吃PIZZA，這在台灣可不算便宜! 自己動手

試試，又好玩又好吃，做了你就會發現，平常買PIZZA花的錢，

都是在付店租和店員的薪水，真正吃下肚的，其實沒多少

        餅皮很簡單，用中筋基礎發酵麵糰即可，咱們自己吃，啥形狀

的PIZZA都可以。排骨堅持要自個兒放料，好吧! 讓你玩個夠

        很認真喔! 五花對廚房的東西就沒那麼高的興趣了~自己吃的愛擺什麼就擺什麼，

做過一兩次之後，就知道擺培根、鮪魚罐、鳳梨片的效果很好!

        250度烤個10來分鐘，起司、麵皮上色就可以了。yah，烤好了! 三個人即刻狼吞虎嚥

起來，每個人都邊吃邊發出讚嘆聲。料狠狠的下，起司卯起來灑，當然好吃五花當下預

訂，明天中午我的便當要帶PIZZA!

        這是第三次的海鮮PIZZA料，光蔬果就有五種，其中花椰菜要先燙熟喔! 魚、肉、

海鮮類也一定要先煮過，蔬菜則盡量瀝乾水分，否則出爐後只有五分熟，還會有湯湯

水水流出來，超噁

         餅皮可以先一次微微烤過冷凍保存備用，使用前用水噴一下再鋪料。餅皮除了外圈，

中間要用叉子戳洞喔，以防餅皮鼓起。