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     將原胚芽吐司配方中的的牛奶換成水，並降低奶油的比例後，麵團含水率高，得頻頻


 


使用手粉，不過，組織好濕潤。下次得降低點水分，操作上順手些。


 



 


        還是有鑲金邊啦


 







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    黃凱西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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