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        練習用芝麻粉取代亞麻仁籽，可是剛好沒買到芝麻粉，就用芝麻來試試吧! 嗯，咬起來


 


口感不錯，香味跟芝麻粉還是有差異。將蜂蜜改過後，水量稍減至150g，還是有點黏，


 


擀捲時容易扯斷麵筋，下次再降低。





 


     麵團太黏，雖然已經放大到50克，整形還是有待加強。


 



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    黃凱西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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