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午後傾盆大雨,打壞了出門買菜的計畫。翻翻冰箱吧,看有啥食材可以搭上松露
這周的車。有鯷魚罐,有大蒜,有麵包屑,沒有節瓜:可是有瓠瓜節瓜可以烤,瓠瓜可
以烤吧?? 擔心鯷魚腥味太重,把油封鴨腿順便做的油漬番茄拿出來加味,先把料炒好,
天啊! 這油漬番茄與鯷魚超搭,我和排骨個嗑掉兩大盤
這次大膽實驗烤瓠瓜,大發現!瓠瓜切薄片乾煎,比瓠瓜煮湯、或加水煮軟要好吃許多,
水分烤出來後,糖分、脆度都出現,超讚!
不愛海鮮的五花,自力救濟便出自己要吃的晚餐,蔥抓餅加蛋,佐香煎義式香腸配
德國酸菜! 好樣的
松露阿濟的義大利麵在在這裡
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